Дочка нашла рецепт банано-творожного печенья - потом меняла по своему вкусу, потом меня научила)
два банана (желательно очень спелых)
200 грамм творога (можно побольше) я брала нулевой
50 миллилитров овсяной муки
мускатный орех, ваниль, корица ( всего по чуть чуть чтобы не перебить запах бананов)
столовая лохка лимонного сока
200 грамм чернослива, нарезанного на четвертинки
Разогреть духовку на 180 градусов. смешать все кроме чернослива, измельчить блендором, вмешать кусочки чернослива. выложить кучками на смазанный противень, печенье почти не растекается во время выпечки, поэтому можно довольно плотно класть тесто (у меня силиконовый коврик, к нему и без масла не пристает абсолютно). Выпекать в зависимости от размера кучки, (мои выпекались 40 минут). обязательно дать остыть.
